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Recientes Progresos en la Tecnología del Queso - Varios autores:Kosikowsky,Frank V.y Mocquot,Germain
Naciones Unidas para La Agricultura y La Alimentación, Roma, 1958,
Rustica original impresa a dos tintas. , 253 págs., 23x15 cm., Ilustrado con 67 figuras en el texto.
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